（1）能耗低、运行费用低；

（2）MVR蒸发器占地面积小；

（3）公用工程配套少，工程总投资少；

（4）运行平稳，自动化程度高；

（5）不需要原生蒸汽；

（6）由于常用单效使产品停留时间短；

（7）工艺简单，实用性强，部分负荷运转特性优异；

（8）MVR蒸发器操作成本低，可以在40℃以下蒸发而不需要冷冻设备，特适合于热敏性物料。